3 Trik Ilmiah untuk Menyelesaikan Lebih Banyak Pekerjaan dan Mengurangi Konsumsi Makanan Cepat Saji
Wansink adalah seorang profesor dan peneliti di Universitas Cornell. Sebagai penulis buku “Mindless Eating,” ia telah mengabdikan hidupnya untuk membantu Anda makan lebih baik . Karyanya menginspirasi kemasan camilan 100 kalori yang biasa Anda lihat di toko kelontong (memberikan kehidupan baru pada penjualan Oreo), gerakan “piring kecil”, dan program diet yang tak terhitung jumlahnya.
Apa yang kebanyakan orang tidak tahu adalah bahwa Anda juga dapat menggunakan penelitian Wansink untuk menjadi lebih produktif dalam mengejar penguasaan kehidupan dan pekerjaan.
Pertama, mari kita telaah bagaimana temuannya tentang makanan dapat membantu Anda—dan anak-anak Anda—makan lebih baik. Berikut ini beberapa temuannya:
Beralih dari piring makan berukuran 12 inci ke 10 inci menyebabkan orang menyajikan dan makan 22% lebih sedikit.
Seseorang akan menghabiskan rata-rata 92% dari makanan yang mereka sajikan sendiri.
Rata-rata orang membuat lebih dari 250 keputusan tentang makanan setiap hari.
Label rendah lemak menyebabkan orang mengkonsumsi 16-23% lebih banyak kalori total.
Penjaga gizi sebuah rumah mempengaruhi sekitar 72% dari semua makanan yang dikonsumsi keluarga mereka.
Karena ilusi visual, orang (bahkan bartender profesional) menuangkan 28% lebih banyak minuman ke dalam gelas pendek dan lebar daripada gelas tinggi.
50% dari makanan ringan yang dibeli dalam jumlah besar dihabiskan dalam waktu enam hari setelah pembelian.
Beberapa masalah ini mempunyai solusi yang jelas: Jika Anda menumpuk makanan di piring makan berukuran sangat besar, belilah peralatan makan yang lebih kecil; jika Anda menimbun camilan , batasi penggunaannya berdasarkan kalori yang dikonsumsi; dan seterusnya.
Namun di samping manfaat tips-tips ini bagi lingkar pinggang Anda, karya Wansink juga dapat membantu Anda menyelesaikan lebih banyak hal.
Membuang permen digital
Salah satu pelajaran favorit saya dari penelitian Wansink adalah tentang bagaimana kita dapat mengurangi konsumsi permen. Datanya menunjukkan:
Jika Anda menaruh mangkuk permen di meja dalam jangkauan lengan Anda, Anda akan memakannya dalam jumlah banyak.
Pindahkan dari meja Anda dan Anda akan makan lebih sedikit. (Duh!)
Taruhlah dalam stoples yang tidak tembus pandang (agar Anda tidak dapat melihat isinya), dan Anda tetap makan lebih sedikit.
Letakkan toples permen buram itu di lemari di ruangan lain dan Anda akan kembali mengurangi konsumsi Anda.
Dan akhirnya, jika Anda tidak punya permen itu di rumah sejak awal, Anda tidak akan memakannya!
Namun bagaimana jika kita mengambil prinsip-prinsip diet ini dan menerapkannya pada, misalnya, “kecanduan” telepon pintar?
Terlalu banyak klien pelatihan saya yang selalu menempelkan ponsel di pinggang mereka. Perangkat ini, untuk meneruskan contoh sebelumnya, adalah permen digital.
Notifikasi, bing, dan buzz terus-menerus muncul. Tentu saja, gangguan ini mengganggu, sehingga hampir mustahil untuk melakukan pekerjaan yang mendalam.
Tidak heran mereka tidak bisa bekerja! Otak mereka terasa seperti menerima suntikan M&M yang terus-menerus.
Kedengarannya familiar? Jika klien saya mengalami kesulitan dengan hal ini, kemungkinan besar Anda juga mengalaminya.
Inilah solusinya, mengambil dari studi permen Wansink:
Mulailah dengan menghapus sebanyak mungkin aplikasi dari layar beranda ponsel Anda. Hapus aplikasi apa pun yang mengirimkan pesan yang tidak perlu
Selanjutnya, matikan semua notifikasi telepon yang tersisa saat Anda ingin fokus
Saat Anda siap untuk mengerjakan tugas berat, matikan telepon Anda dan simpan di laci di ruangan lain. (Anda juga dapat meninggalkannya di mobil saat Anda berada di kantor)
Sekarang godaan telah disingkirkan dan batasan digital telah ditetapkan, Anda akan dapat menyelesaikan lebih banyak pekerjaan (berkualitas). Dan itu sangat mudah—Anda hanya perlu menyingkirkan satu hal yang terus-menerus menyita waktu, energi, dan fokus Anda.
Dan tentu saja, Anda akan meraih ponsel Anda yang tidak ada setiap menit atau lebih. Refleks ini akan butuh waktu untuk diatasi. Namun, itu mungkin.
Jika Anda terus melakukan ini setiap hari, kerja keras yang terkonsentrasi pada akhirnya akan menjadi kebiasaan utama dalam sistem operasi produktivitas Anda. Hasilnya: Anda akan menyelesaikan lebih banyak pekerjaan dan menjadi lebih sukses di tempat kerja.
Namun pengaruh Wansink tidak berhenti di situ.
Menghilangkan godaan bukanlah satu-satunya cara untuk mempermudah keberhasilan; kita juga dapat menambahkan perlindungan dan pemicu positif untuk membuat keputusan yang tepat menjadi otomatis.
Dalam penelitian lain, peneliti menemukan bahwa jika Anda menaruh makanan sehat di tempat yang mudah terlihat—seperti semangkuk buah di lemari es dengan ketinggian yang pas atau sayuran yang diletakkan di meja dapur—Anda kemungkinan akan meningkatkan konsumsi makanan sehat tersebut. Dalam penelitian yang sama, disebutkan bahwa jika orang dewasa memotong buah dan sayuran untuk anak-anak, mereka cenderung akan memakannya.
Sekali lagi, hal ini bermanfaat bagi pola makan kita, tetapi juga berdampak pada produktivitas kita. Ini adalah bagian dari apa yang saya sebut “Perencanaan Proses”.
“Perencanaan Proses”: Rahasia produktivitas
Berikut premisnya: Pikirkan tentang bagaimana Anda dapat mengatur lingkungan kerja agar lebih mudah bagi Anda untuk mengerjakan tugas-tugas sulit setiap pagi—terutama saat Anda berjuang dengan tekad dan motivasi. Anda ingin menjadikan produktivitas Anda otomatis, bukan hasil dari usaha yang sadar.
Misalnya, setiap pagi sebelum pukul 9 pagi, tujuan saya adalah melakukan tiga aktivitas berikut yang sulit, tetapi bermanfaat:
1. Menulis 1.500 kata untuk berbagai proyek saya di Early To Rise dan untuk “The Perfect Day Formula” (dan buku saya berikutnya tentang mengatasi kecemasan).
2. Bermeditasi selama 10-20 menit.
3. Angkat beban.
Aktivitas fokus ini sederhana, tetapi tidak selalu mudah. Saya dikenal suka duduk di meja, menatap layar kosong selama beberapa menit, lalu akhirnya teralihkan oleh hal-hal yang tidak penting. Betapa mudahnya untuk membuka situs web favorit dan mulai membaca! Dan ya, saya bahkan dikenal suka melanggar aturan utama saya sendiri—mengaktifkan ponsel dari mode pesawat agar saya mendapatkan ping yang berharga itu.
Namun, yang saya pelajari adalah bahwa menulis di pagi hari jauh lebih mudah jika saya melakukan Perencanaan Proses pada malam sebelumnya. Sebut saja itu sebagai rutinitas buah dan sayur saya.
Intinya begini: Saya menghabiskan beberapa menit sebelum tidur untuk menguraikan artikel yang ingin saya tulis di pagi hari. Ini termasuk tesis dasar, beberapa poin penting, dan satu atau dua anekdot.
Ketika saya membuka komputer di pagi hari, saya tidak perlu lagi memulai dengan layar kosong—saya sudah memiliki dasar untuk artikel tersebut. Dan sering kali, dengan kerangka yang sudah ada, artikel tersebut akan menulis sendiri.
Saya menggunakan sistem yang sama untuk mempermudah meditasi ketika saya mulai berlatih pada tahun 2013. Setiap malam, saya akan menggelar bantal di lantai di samping tempat tidur sehingga ketika saya bangun di pagi hari, saya teringat untuk bermeditasi sebelum gangguan datang mengganggu.
Pendekatan ini cocok untuk semua aktivitas fokus di pagi hari. Misalnya, jika Anda kesulitan menjadikan olahraga pagi sebagai kebiasaan, letakkan pakaian olahraga di samping tempat tidur sebelum tidur dan kenakan segera setelah bangun. Ini akan membuat rutinitas olahraga Anda jauh lebih mudah untuk dilakukan.
Dan ya, sistem ini butuh waktu untuk mengubah (dan membangun) kebiasaan, tetapi jika Anda terus melakukannya, Anda akan melihat aktivitas fokus Anda menjadi otomatis. Dengan membuat jalan yang mulus untuk semua tugas sulit saya, saya dapat mencentangnya dari daftar tugas saya sebelum pukul 9 pagi setiap hari. Dan itu terasa sangat menyenangkan.
